Minulý týždeň prebehli praktické maturitné skúšky.
Študenti ukázali, kam sa za roky posunuli.
Na skúškach sa nerozhoduje len o recepte. Rozhodujú postupy, organizácia práce, čistota prevedenia, timing a profesionálne vystupovanie. A presne toto bolo vidieť. Od prípravy jedál až po servis pôsobili študenti sústredene a zodpovedne, s ambíciou urobiť to najlepšie, čo vedia.
Za výsledkom je množstvo tréningov, skúseností a práce. Tentoraz to predviedli ako reálnu skúšku pripravenosti do praxe.
Držíme palce pri ďalších krokoch.
Jedna etapa sa uzatvára. Teraz sa otvárajú dvere k prvým pracovným výzvam a príležitostiam.
88