Úvodná stránka
Úspech v súťaži Cassovia Cup
V dňoch 21-23. marca 2017 sa uskutočnil XI. ročník medzinárodnej barmanskej súťaže Cassovia Cup v Košiciach. Našu školu reprezentovali študenti hotelovej akadémie Diana Buriánová a Lukáš Kramár pod odborným vedením hlavnej majsterky Bc. Zdenky Jamrichovej. Súťaže sa zúčastnilo spolu 58 barmanov z rôznych krajín ako Česko, Maďarsko, Poľsko, Estónsko, Nemecko a pod. V silnej konkurencii sme obstáli na výbornú. Diana Buriánová sa umiestnila na I. mieste a Lukáš Kramár sa stal absolútnym víťazom barmanskej súťaže. Sme hrdí, že sa nám v dnešnej nelichotivej situácií, kedy "bojujeme" o každého žiaka, darí vychovávať skvelých odborníkov pre gastronómiu. Veríme, že aj v budúcnosti tento trend udržíme a naša škola bude neustále zvyšovať svoj kredit. Do galérie Úspech v súťaži Cassovia Cup boli pridané fotografie.
Baristický kurz
V dňoch 19.2.-22.2.2017 sa konal na našej škole baristický kurz pre študentov hotelovej akadémie a študentov odboru čašník servírka. Lektorkou bola pani Nikoleta Šalmíková z Academy of Coffee s.r.o. ktorú zastrešuje SKBA, Slovenská barmanská asociácia. Študenti získali poznatky o pôvode kávy, spôsobu pestovania kávovníkov, zber, praženie, príprave kávových nápojov ako Frenchpress, Aeropress, Tureckej džezvy. Okrem toho prešli prácou s mlynčekmi, speňovaniu mlieka, základmi Latte artu, príprave kávovo mliečnych nápojov. Na konci kurzu a po absolvovaní záverečného testu úspešní "baristi" získali Certifikát s medzinárodnou pôsobnosťou. Do galérie Baristický kurz boli pridané fotografie.
Prezentácia škôl
Čaro Vianoc
S prvým vdýchnutím mrazivého vzduchu a nesmelou vločkou skrytou v dlani spoznáte, že prichádzajú Vianoce. Tlmený jas žiari nielen z preplnených výkladov, ale odráža sa i v očiach ľudí. Teplo, neha, láska... Nastal čas, keď tie najvzácnejšie city ožívajú, aby aj v dušiach ľahostajných prebudili zvyšky dobra, ktoré často skrývame...
Zvonenia
Štvrtok 11. 12. 2025Fotogaléria
- zatiaľ žiadne údaje